隆昌市召开教育系统食品安全管理工作培训会，筑牢校园安全防线

为进一步提升全市教育系统食品安全管理水平，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，隆昌市组织召开了全市教育系统食品安全管理工作培训会。来自全市各中小学、幼儿园（含民办）的分管领导、食堂负责人及食品安全管理员等关键岗位人员参加了此次专题培训。

培训会上，市市场监督管理局和市教体局的业务骨干围绕当前校园食品安全工作的新形势、新要求，结合相关法律法规与实际案例，进行了系统深入的讲解。培训内容重点涵盖了《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的核心要点、学校食堂食品安全操作规范、食品采购索证索票与台账管理、餐饮服务过程风险控制、食物中毒的预防与应急处置等多个关键领域。

会议强调，校园食品安全是关系到青少年健康成长和社会和谐稳定的头等大事，责任重于泰山。各学校、幼儿园必须牢固树立安全第一的意识，严格落实食品安全主体责任，不断完善管理制度，将食品安全工作抓实、抓细、抓到位。会议要求所有参训人员必须将培训所学转化为实际行动，对照标准自查自纠，及时消除隐患，确保学校食堂的每一个环节都规范、安全、可靠。

此次培训不仅强化了从业人员的安全意识和法律知识，也为其提供了具体、可操作的业务指导。参会人员纷纷表示，培训内容针对性强、实用性高，对日后规范开展食堂管理工作、提升风险防范能力具有重要的指导意义。

下一步，隆昌市将持续加强校园食品安全的常态化监督检查与指导，并计划定期组织此类专业培训与考核，致力于打造一支业务精通、责任心强的校园食品安全管理队伍，共同构筑坚固的校园食品安全防线，为全市师生的健康安全保驾护航。